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Valeurs nutritionnelles du paprika - c'est dans les délicieux légumes


Les poivrons sont sains car ils contiennent beaucoup de vitamines et seulement quelques calories. Cependant, les poivrons de couleurs différentes ont également des valeurs nutritionnelles différentes. Voyez par vous-même.

Les poivrons verts sont les plus sains

Les poivrons viennent dans une grande variété de variétés. En Allemagne, par exemple mangent habituellement les poivrons doux. Vous pouvez les manger crus en salade, cuits à la vapeur, grillés ou même frits. Et autant que vous le souhaitez, car les poivrons sont très sains.

Cependant, ce que beaucoup ne savent pas: les délicieux légumes varient non seulement par leur couleur, mais aussi par leurs valeurs nutritionnelles et leurs calories. Par exemple, les poivrons verts ont moins de calories que les poivrons rouges et jaunes. Néanmoins, une chose s'applique toujours: un poivre cuit ou cuit à la vapeur a la même teneur en calories qu'un poivre cru.

C'est en poivrons verts, rouges et jaunes

➤ Poivrons verts:

Le poivron vert est le fruit non mûr qui a un goût un peu amer que ses parents colorés. Les valeurs nutritionnelles et calories suivantes sont contenues pour 100 grammes:

  • 3 grammes de glucides
  • 1 gramme de protéine
  • 0,3 grammes de gras
  • 85 kJ / 20 kcal

➤ Poivrons jaunes:

Après le poivron vert, la variante jaune suit le niveau de maturité. Comme cela a pu rester au soleil un peu plus longtemps, les poivrons jaunes ont également des valeurs nutritionnelles légèrement différentes pour 100 grammes:

  • 5 grammes de glucides
  • 1 gramme de protéine
  • 0,5 grammes de gras
  • 126 kJ / 30 kcal

➤ Poivrons rouges:

Le fruit mûr du légume est rouge car il a été laissé au soleil le plus longtemps. En conséquence, il a également la teneur en calories la plus élevée pour 100 grammes: